Partager l'article ! spécialités suisses : le gâteau du Vully: A la demande de certaines, je vais vous proposer quelques recettes de spécialités suisses... ...
Lundi 8 mars 2010
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10:26
A la demande de certaines, je vais vous proposer quelques recettes de spécialités suisses... Je commence
aujourd'hui par un gâteau qui se nomme "gâteau du Vully", car c'est la spécialité de cette région, le Vully, qui se situe entre les lacs de Morat et de Neuchatel (repérer les croix
rouge), célèbre pour ses vignobles :
Ce gâteau traditionnel est fait de pâte levée et recouvert de crème ainsi que de sucre pour la version sucrée, ou de lardons pour la version salée...
version sucrée :
version salée :
vous trouverez la recette ici, qui m'a été donnée par une dame de la région qui en confectionne beaucoup...
Ce gâteau traditionnel est fait de pâte levée et recouvert de crème ainsi que de sucre pour la version sucrée, ou de lardons pour la version salée...
version sucrée :
version salée :
vous trouverez la recette ici, qui m'a été donnée par une dame de la région qui en confectionne beaucoup...
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